一、  设备功能：

1、 大豆的营养极其丰富，是高能量，高蛋白的理想营养源。大豆含蛋白质38%，脂肪19%,氨基酸，脂肪酸、卵磷脂、维生素、矿物质，是人类对营养物质需求相对完善的配合组。同时大豆具有预防和治疗疾病的效果。所以世界各国都非常重视大豆粉的生产和应用。

2、 因本成套设备有脱毒功能，大豆含有害物质（抗营养素）,使人中毒产生副作用,限制了营养成份的消化吸收,会失去营养价值,所以大豆必须经过脱毒处理才能食用。本设备采用微波脱毒技术，微波使分子激化发生高速震荡，急剧磨擦产生热效应。其能量分布均匀，磁场密度高，极佳的穿透性，使大豆颗粒内外加热同时升华，比其它脱毒方法技术先进、效果可靠。

3、 本设备采用超微细粉体加工技术，使大豆加工成为超细粉体。本机工作原理是应用转子高速旋转所产生的湍流，将物料在气流中形成高频震荡，将物料的运动方向和速度瞬间发生剧烈变化，促使颗粒间急促撞击，摩擦。这样反复运动裂解成微细粉。大豆粉细度可达300目。可充分发挥微粉体特性，提高了大豆粉的吸收营养成份，提高了大豆粉的品质，味道纯正，口感细腻，色泽自然，宜于消化。

二、  工艺流程：


三、  设备技术参数：

1.年产量：1872～2880吨 （八小时工作制）
2.占地面积：45×5.5×5.4 m
3. 装机容量：350 kw

四、  干法生产的优点：

1.干法设备投资少。比湿法节省1/2。
2.干法生产大豆粉售价比湿法工艺低30-40%。
3.干法生产工艺不用水，不污染水源，是环保产品。
4.本设备价格低于国外产品，在同等功能相比下，低8倍。